Granja escuela / Talleres
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Estas actividades son muy interesantes para los niños porque son difíciles de conseguir en su medio urbano: los niños se sienten realizados con su propio trabajo físico, se consideran útiles socialmente, comparten las tareas con sus compañeros y valoran y respetan el medio natural en el que las desarrollan.
También en el trabajo es necesario desarrollar al máximo la tendencia al juego, al disfrute común. Una actividad productiva debe ir unida a otra actividad lúdica, creativa y de espontaneidad.
En este sentido los talleres deben disfrutar de una educación activa donde se respeten las iniciativas del grupo, sus intereses... y a partir de ahí, desarrollar la labor pertinente.
Las sesiones de taller en estancias escolares serán de dos horas por la mañana y dos horas por la tarde.
En este taller se pone en práctica la relación directa de los niños con el mundo animal, observan la vida diaria y habitual de los animales de granja, comprueban activamente por medio de su propio trabajo entendiendo así que los animales nos facilitan determinados bienes que nos son necesarios, pero también requiere a su vez un cuidado y una dedicación intensa.
En el taller se realizan trabajos de:
La huerta de Mas del Capellà la constituyen 2.000 metros de tierra cultivable, distribuida en pequeñas tablas, donde el principal objetivo no es la explotación ni el autoconsumo, sino la diversidad de productos a conocer por el niño. El tipo de trabajo a realizar en la huerta dependerá de la estación del año en que nos encontremos.
Podemos considerar la jardinería como el arte de cultivar las plantas con un fin puramente estético para lo que tendremos que lograr condiciones de vida siempre favorables a la belleza de las flores o de la vegetación.
En el taller se llevarán a cabo actividades como:
Desde muy antiguo el hombre ha utilizado algunas plantas por sus beneficios tanto curativos como aromáticos. Últimamente ha crecido el interés por su estudio debido a la tendencia a una recuperación de los productos más naturales. En el taller, los niños estudiarán las plantas aromáticas y medicinales existentes en la zona y otras cultivadas en la huerta y realizarán actividades como:
El taller de Ciencias Naturales pretende ser una pequeña aula didáctica donde se van coleccionando todas aquellas cosas que en relación con la naturaleza nos interesa obtener y estudiar. Así estudiaremos las especies vegetales y animales que están presentes en la granja y en las proximidades del barranco del Carraixet:
Recuperar el máximo de materiales no es una novedad, es en realidad una imitación de la naturaleza. Reciclar los desechos y convertirlos en nuevas materias para fabricar nuevos productos, es una solución que contribuye a evitar la destrucción de los espacios naturales.
Durante muchos años, la humanidad ha reutilizado los recursos, casi no había basuras, todo servía. En los dos últimos siglos, la Revolución industrial y la superproducción necesitaban un mercado, basado en la premisa de consumir, cuanto más mejor, y de convertir en perecederas las cosas que todavía tenían utilidad. En el taller llevarán a cabo experiencias de:
En este taller se reproducen los procesos de transformación de los productos de origen animal y vegetal desde que se obtienen en la naturaleza hasta que son consumidos o utilizados por el hombre.
Objetivos del taller:
Junto a los talleres citados destacaríamos los llamados talleres artesanos: cestería, macramé y cerámica. En todos ellos los niños llevan a cabo una serie de trabajos en los que se desarrollan conjuntamente, la técnica manual y la creatividad, a la vez que un conocimiento de las labores artesanales más características de la comarca.
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